Descubre la Historia de Moratalaz y el Legado Gastronómico de Los Candiles

En el vibrante barrio de Moratalaz, donde las calles resuenan con ecos de historias pasadas, se encuentra un tesoro culinario: el Bar Restaurante Los Candiles. Este emblemático punto de encuentro ha sido testigo de la evolución de Madrid y ha servido como faro de la cocina tradicional con un toque moderno.

Desde su fundación, Los Candiles ha sido más que un restaurante; es una cápsula del tiempo donde los sabores clásicos madrileños como el cocido madrileño, los asados cordero y cochinillo, así como las paellas, se preparan con la misma pasión y dedicación que en el pasado. Cada miércoles, el aroma del cocido madrileño inunda las calles, llamando a locales y visitantes a disfrutar de este platillo tradicional.

No solo la comida, sino también la atmósfera de Los Candiles habla de la historia y la cultura de Moratalaz. Con productos locales y de proximidad, el menú refleja la riqueza de la tierra y el espíritu de la comunidad. Los fines de semana, el restaurante se llena de vida con un menú especial que ofrece una selección de tres entrantes y tres platos principales, acompañados siempre de bebida, postre y pan, para que vivas la experiencia culinaria madrileña en su máxima expresión.

En Los Candiles, cada bocado es un viaje por la historia de Moratalaz y un homenaje a la tradición gastronómica española. Te invitamos a ser parte de esta historia, a crear recuerdos inolvidables y a disfrutar de la auténtica cocina madrileña en un lugar que ha visto pasar generaciones. Visítanos y descubre por qué somos el punto de encuentro favorito en Moratalaz.